10 food hacks qui vous simplifieront la vie

On vous présente dix astuces pour les petits et grands cuistots. Enjoy!

    1. Utilisez de la craie pour retirer une tâche d’huile sur un vêtement. Optez pour du soda sur les tâches de graisse et du sel pour le vin rouge.
    2. Ajoutez une demie cuillère de bicarbonate de soude lorsque vous faites cuire vos oeufs, les coquilles se retireront plus facilement.
    3. Moms Ultimate Guacamole by mealmakeovermoms, on Flickr

      “Moms Ultimate Guacamole” (CC BY-ND 2.0) by mealmakeovermoms

      Vous avez envie de conserver votre guacamole plus longtemps?
      Étalez une fine couche d’huile d’olive dessus pour éviter qu’il noircisse.

    4. Pour empêcher les éclaboussures d’huile dans une poêle chaude, ajoutez du sel ou une noix de beurre avant les ingrédients.
    5. Si vous utilisez des fruits congelés pour faire un gâteau ou une tarte, enrobez-les de farine pour éviter qu’ils rendent trop d’eau.
    6. Pour faire mûrir une banane ou un avocat plus vite, mettez-les dans un sachet en papier ou couvrez-les de papier journal.
    7. Pour retrouver des planches à découper comme neuves, frottez-les avec du gros sel et une moitié de citron.
    8. Si votre miel s’est cristallisé, plongez-le pendant quelques minutes dans un bol d’eau chaude.
    9. Pour mesurer certains aliments collants comme le miel ou le sirop d’agave, utilisez un peu d’huile sur vos ustensiles.
    10. Si vous voulez transporter une pomme coupée en morceau, vous pouvez la découper et passer un élastique autour pour éviter qu’elle s’oxyde.